これは何でしょう？
大量のワカメが送られてきました。お友達やご近所さんにおすそ分けした後、我が家の分の下ごしらえです。
めかぶとワカメ、茎の部分に分けてそれぞれ湯通しします。
我が家はどれも大好きで、とりわけめかぶは豆腐やネギと和えて鰹節とポン酢で味付けしたものを出したら、ちびはぜが恐ろしい勢いで食べました。ワカメはどんな料理にも合うし、茎ワカメは煮物に入れてこれまた大量に食べられます。海の近くに住んでいると新鮮な海藻類が大量に食べられるんだろうなあと思うとかなりうらやましいです。体にもよさそうだし。うちでもこのありがたい新鮮なワカメ、しばらくは毎日楽しめます。