干し芋再び
干し芋が美味しい季節となりました！去年の美味しい干し芋食べたいなぁ。。。と今回も頼むことにしました。
年末近くに注文の電話をしたのですが、自然乾燥だから天候に左右されるし注文がたくさんきていていつ送れるかわかりません、と言われ、首を長くして待ってやっと届きました。
今回は丸干しなるものを初めて頼みました。お芋丸ごと干したものです。
うーん、自然の甘みいっぱいでやわらかくて予想通り美味～。丸干しはやっぱり食べ応えありでした。ちびはぜも喜んで食べていました。すぐにお隣さんにもおすそ分け。（翌日にはほうれん草をいただき物々交換となりました^^;)
自然の甘みとはいってもカロリーはあるので食べ過ぎに注意しなくては、と言い聞かせているところです。
昨年(2008年)の干し芋 http://ewani.net/hazedon/2008/02/post_409.html