茎ワカメはエライ！
昔から海藻類が大好きで毎日昆布、わかめ、めかぶ、もずく、何かしら食べています。先日茎ワカメをたくさんいただいたので茎ワカメだけをごま油で炒めてきんぴら風にしたものを食べたり生でサラダで食べたりしていました。量がわりとあったので今回は母に聞いて肉じゃがに入れてみたらとても美味しかったです。（写真はないですが…もちろん先に紹介した仙台麩入りです）。写真で紹介しているのは一つはひじき、油揚げ、ベーコン、にんじんといった家にある物で茎ワカメと炒めてきんぴら風にしたものです。赤唐辛子でぴりカラにして仕上げにお酢を入れてみたら酸味がきいておいしかったです。もう一つは家で取れた最後のゴーヤでの味噌炒めに茎ワカメを入れてみたら結構いけました。茎ワカメってそれ自体もおいしいけれど他のものの味も引き立たせてくれてエライんですね。益々好きになりました。
コメント
おいしそ～～！！！私も茎わかめ大好きです。
それと仙台麩ってどこに売ってますか？？ひさびさに「おふくろの味」がたべたくなりました・・・自分で作ってみよ～～！！
投稿者: みりママ | 2006年09月29日 21:08
みりママへ 茎わかめ美味しいよねー。仙台麩はコープに売ってるよ。そうそう、この前ハルママがコープのポイント会員になってちょうどキャンペーン中で色々もらえて喜んでいたよ。とってもローカルだけど^^;。みーちゃんお味噌汁好きなんだよね。仙台麩入れると喜ぶかも？ちびはぜはペロリだよ。
投稿者: はぜどん | 2006年09月30日 06:48
昨日のサスペンスで被害者の自宅の冷蔵庫に仙台麩の入った肉じゃががあって、それが犯人探しのポイントでした！私はこのちびはぜ日記で仙台麩の存在を知ってたので、肉じゃがを見た瞬間「犯人は仙台出身」ってわかりました（＾＾）vいえ～い
私も一度食べてみたいですぅ。熊本でも手に入りますかね～？
投稿者: いづぴんく | 2006年09月30日 20:29
いづぴんくさんへ
え、マジで？？かなりびっくりです。そんなことあり？私もそのドラマ見たかったなぁ。
熊本でもどこかで売っているかも？うーん、埼玉では生協の宅配で時々カタログにも載ってきますけどね。もしなかったら今度こどぶんに持って行きますよ^^。
投稿者: はぜどん | 2006年09月30日 21:10