仙台麩（せんだいふ）
私のお気に入り、仙台麩を紹介します。以前ブログで紹介したもう閉店した大好きだったお店で煮物に仙台麩が入れてあってとてもおいしかったので我が家でも煮物の時の定番となりました。写真では鶏肉のように見えるかもしれませんがわざと仙台麩を表面に出して盛り付けました。（鶏肉も入ってます^^;)味がしみて少しとろっとしたようなお肉に似た感覚で食べられると思います。仙台麩にであったおかげでお麩のイメージがぐんとアップしました。近所のスーパーで置いてある所とない所があります。常備できて便利だしお味噌汁にも入れると美味しいです。
コメント
エーーーン(;_:)仙台に2年住んでいたけど一度も食べたこと無かった～～ 今度田舎に行く途中で仙台に寄った時買ってみます～
投稿者: かとぺー | 2006年07月20日 13:13
かとぺーさん是非食べてみてくださいねー。ホント美味しいです。もしかしたら近所のお店でどこか売っているかもしれませんよ。おすすめしながら私も活用できてはないのでこれから色々試してみま～す(^^)
投稿者: はぜどん | 2006年07月21日 07:41